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兒童微量元素檢測(cè)儀介紹補(bǔ)鈣的誤區(qū)


微量元素檢測(cè)儀介紹補(bǔ)鈣的誤區(qū):
1、以為吃牛肉有利于骨骼
不少人多置信歐美人骨骼強(qiáng)壯是由于愛(ài)吃牛肉。事實(shí)上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當(dāng)嚴(yán)重的人。這是由于牛肉本身含鈣極低——一切的肉都是這樣。同時(shí)，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來(lái)中和成酸性元素，因而增加體內(nèi)鈣元素的流失，減少鈣的吸收。所以，缺鈣的
中老年人應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。

2、以為吃蔬菜與骨骼安康無(wú)關(guān)
不少人在熱愛(ài)動(dòng)物食品的同時(shí)，卻很少留意補(bǔ)充蔬菜。他們以為蔬菜里面只需些膳食纖維和維生素，與骨骼安康無(wú)關(guān)。理論上，蔬菜不只含有大量的鉀、鎂元素，可輔佐維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源，如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。近年來(lái)的研討證明，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的構(gòu)成要素，而骨鈣素對(duì)鈣堆積入骨骼當(dāng)中是必需的。

3、以為菠菜對(duì)補(bǔ)鈣毫無(wú)益處
許多人都知道，菠菜不可與豆腐一同吃，由于其中含有大量的草酸，會(huì)與鈣別離成不溶性的沉淀。但是，這些人沒(méi)看到問(wèn)題的另一個(gè)方面——菠菜當(dāng)中也含有大量促進(jìn)鈣吸收的要素，包括豐厚的鉀和鎂，還有維生素K。菠菜是公認(rèn)的維生素K的寶庫(kù)，含量在各種生鮮食品中位居第一。維生素K不怕熱，而且和胡蘿卜素一樣需求油脂輔佐吸收，因而吃涼拌菠菜的時(shí)分一定要放些香油。九陸生物微量元素檢測(cè)儀為您講解補(bǔ)鈣的誤區(qū)，希望給各位寶爸寶媽帶來(lái)幫助。



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