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微量元素分析儀講解“菜中之果”番茄對(duì)人體的


  微量元素分析儀講解西紅柿中含有豐富的維生素B族、維生素C、胡蘿卜素、以及鈣、磷,鋅、鐵,錳、銅、碘等微量元素。西紅柿還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B族,其中包括對(duì)保護(hù)血管健康、防治高血壓有一定作用的蘆丁。各種維生素的含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍,它含有占其總重量0.6%的各種礦物質(zhì)。西紅柿所含的有機(jī)酸,可軟化血管,促進(jìn)鈣、鐵元素吸收,對(duì)腸道粘膜有收斂效果。所含蘋果酸和檸檬酸,可幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)。
  所含糖類八成為果糖和葡萄糖,既易于吸收,又養(yǎng)心護(hù)肝。所含蕃茄素,有消炎利尿效果,對(duì)腎臟病患者尤有裨益。所含少數(shù)番茄堿,能抑制多種細(xì)菌和致病真菌繁殖。西紅柿去皮與蜜糖拌服,還可治便秘。西紅柿切片熬湯,入少許食鹽當(dāng)茶飲,有祛熱解暑成效。西紅柿雖含有微量草酸,但又同時(shí)含多種能制服草酸有害效果的鹽類,如檸檬酸鹽、酒石酸鹽、草酸鹽,有助于破壞風(fēng)濕病和痛風(fēng)病患者的鈣質(zhì)沉淀,故兩病患者吃西紅柿有益無(wú)害。
  微量元素分析儀講解西紅柿還具有美容成效。本品含維生素高而熱量適當(dāng)?shù)?,是人們需求控制飲食時(shí)的杰出解饑食物, 對(duì)堅(jiān)持女性身材苗條有必定作用。將西紅柿搗爛取汁,加少數(shù)蜂蜜及新鮮黃豆粉調(diào)勻,涂面部和手臂15分鐘后洗凈,常用則消去皺紋。若每天用西紅柿汁1杯,入適量魚肝油飲服,或常飲西紅柿汁,或用西紅柿汁洗臉,能使臉龐光澤光潤(rùn)。西紅柿所含谷胱甘肽是維護(hù)細(xì)胞正常代謝不行短少的物質(zhì),能抑制酪氨酸酶的活性,使鎮(zhèn)定于皮膚和內(nèi)臟的色素減退或消失,起到防備蝴蝶斑或老人斑的作用。




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